SAVASSI AGRONEGÓCIO: RETROSPECTIVA 2018 E PERSPECTIVAS 2019.

Que 2018 foi um ano especial, todos nós sabemos! Foi um ano impactante em diversas áreas da vida: comércio, mercado de trabalho, política, esporte, meio ambiente etc.

E como será que foi o ano da Savassi Agronegócio? Vamos juntos rever como foi o nosso 2018. Mas vamos também aproveitar o momento para falarmos das perspectivas para 2019, pois vem muita coisa boa por aí! Vamos ler...

SAVASSI CAPACITAÇÃO

Retrospectiva

2018 definitivamente foi o ano de outro da SAVASSI CAPACITAÇÃO! Principalmente por ter sido o primeiro ano dos cursos e exames para a Certificação Q Grader através do nosso Training Campus.  Tivemos duas turmas: uma em maio e a outra em dezembro. Ambas tiveram ótimos resultados, formando novos Q Graders e reciclando Q Graders veteranos que fizeram a Calibração com a gente! 

E o sucesso da Capacitação também se estendeu aos demais cursos da Savasi. Tivemos turmas cheias nos cursos COM - Comercialização de Café e PMT – Professional Master in Tasting com duas turmas cada, e o tradicional CDC – Classificação e Degustação de Café teve até uma turma extra, além das 6 previstos no ano, totalizando pela primeira vez na trajetória da Savassi Capacitação, 7 turmas do curso ao longo do ano. Ah, e detalhe: todos com vagas esgotadas!!

Perspectiva

2019 tem tudo para superar 2018 e ser um ano de mais sucesso ainda para a Savassi Capacitação e para os ‘Capacitados’ pela Savassi, se considerarmos as boas expectativas econômicas que estão por vir com a próxima gestão pública do país. Os mercados no geral estão se aquecendo, e se em 2018 que não foi um ano economicamente positivo para o país, a Savassi Capacitação extraiu ótimos resultados incentivando a Educação, tudo indica que esta tendência continuará crescente em 2019, uma vez que muitos interessados em se profissionalizar no mercado do café, terão mais recursos financeiros para investirem na carreira.

E com isso, a Savassi Capacitação também se prepara, ampliando sua grade de turmas. A primeira do ano já será o CDC – Classificação e Degustação de Café, que já tem data marcada: 11 a 15 de março de 2019. Inclusive, as inscrições já estão abertas e as vagas são limitadas!

SAVASSI CERTIFICADORA

Retrospectiva

Não foi só a Savassi Capacitação que teve um ano de ouro! A Savassi Certificadora não ficou para trás e também teve um ano brilhante, batendo o recorde em Certificações UTZ emitidas ao longo do ano, o que significa um aumento considerável de auditorias em relação aos anos anteriores desde que a Savassi se tornou um Organismo de Certificação UTZ.

No geral o ano foi muito bom para os produtores rurais. Muitos conquistaram pela primeira vez a certificação de seus produtos, principalmente cafeicultores, mas também produtores de cacau e alimentos orgânicos. Muitos outros conseguiram a renovação de seus selos de qualidade. E claro que isso foi ótimo, pois além de ter dado muito trabalho para os nossos auditores (e nós adoramos trabalhar! :D), ficamos extremamente felizes em poder contribuir com a satisfação de nossos clientes, ao poderem certificar e confirmar a qualidade de seus produtos!

Perspectiva

A perspectiva para a área da Certificação é também muito positiva, principalmente para a cultura do Café, se considerarmos a fusão da UTZ com a Rainforest que foi anunciada desde 2017, passou 2018 em trâmite organizacional, e com certeza avançará ainda mais em 2019, com projeto para finalizar definitivamente esta fusão em 2020.

E com isso, o mercado do café no geral tem muito a ganhar, por se tratar de duas instituições gigantes no mundo do café e de outros produtos, cada uma com seus critérios, política de atuação e qualidade, e agora se unindo para fortalecer ainda mais a atuação no mercado mundial de cafés especiais.

Também temos boas expectativas para o mercado de ORGÂNICOS, uma vez que a alimentação orgânica está cada vez mais em voga, sendo cada vez mais incentivada por iniciativas públicas e privadas. Isso faz com que os produtores e comerciantes de produtos orgânicos se detenham para a importância da certificação, sendo que o selo ORGÂNICO BRASIL é o único com comprova a autenticidade do produto orgânico. E a Savassi Certificadora é Acreditada pelo CGCRE do Inmetro e Credenciada junto ao MAPA – MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO para emitir por auditoria, o selo Orgânico Brasil.

SAVASSI ANÁLISE TÉCNICA

Retrospectiva

Os trabalhos laboratoriais realizados pela equipe da Savassi Análise Técnica também foi um sucesso! Fizemos ao longo do ano várias análises, com muitas amostras avaliadas e um número considerável de laudos técnicos emitidos.

O produtor está cada vez mais consciente da importância de saber a real qualidade do seu produto, saber o que realmente está produzindo para poder entender mais sobre o seu valor de mercado.

Expectativa

Mais que perspectivas, temos boas expectativas para a Savassi Análise Técnica no próximo ano, tanto que nossas primeiras atividades do ano, logo em janeiro de 2019 serão pela Análise Técnica. Teremos uma auditoria junto a um cliente e os processos de análises e laudos técnicos serão realizados no laboratório da Savassi. 

Contudo, nossa maior expectativa é um projeto que será anunciado no decorrer do ano de 2019 e com certeza ganhará mais corpo e forças para um melhor atendimento a todos os clientes e amigos!

Calma!! Um passo de cada vez! Com certeza será um ano de muito trabalho. E o crescimento da empresa é consequência do nosso compromisso com o crescimento dos nossos clientes, e com o crescimento do país!

#tamojuntoem2019!!