Alunos comemoram o dia nacional do café

Com muitos cafés brasileiros, nesta sexta feira, os alunos do curso e certificação Q-grader comemoraram o dia nacional do café experimentando novos sabores e testando os conhecimentos que acabaram de aprender e aprimorar com Rolando Cañas. O curso começou na última segunda feira, dia 20 e termina amanhã, dia 25 de maio.

No penúltimo dia de curso, o aluno Paulo Henrique Silva Andrade, classificador e degustador da Expocaccer ressalta que o café é apaixonante: “Café é Amor, quem começa a trabalhar com o café vê que ele é paixão, todo dia você se apaixona pelo café, é muito bom acordar cedo todos os dias para ir trabalhar nessa área, é estimulante”, conta.

Você sabe o que é um Q-Grader?

Sabe quando você assiste a programas de TV como o The Voice, X- Factor, etc. nos quais as pessoas são avaliadas por suas habilidades artísticas?
Os jurados desses programas, geralmente, são personalidades conceituadas, com vasta experiência no ramo.
Imagine se houvesse uma disputa nesses moldes, mas que, em vez de pessoas, o  café estivesse no centro do palco para ser ‘’avaliado’’. Isso mesmo!
E quem seriam os jurados? Quem teria o notório saber para degustar aquele café de modo a atestar se ele é ou não especial? Qual profissional estaria apto para ter noções suficientes de paladar e olfato para isso?

A resposta é o Q-GRADER. Em uma tradução literal, significa “Avaliador Q”, com a letra Q simbolizando qualidade. A certificação Q-Grader é dada a profissionais de classificação e degustação de cafés.
O nosso curso é especializado em oferecer conhecimento suficiente para que o profissional possa obter essa certificação.

A próxima turma do curso Q-Grader está prevista para tal dezembro de 2019.